GASTRONOMÍA NIKKEI - PERUANA & JAPONESA
ROLL AVOCADOS
Roll envuelto en palta
Ebi cheese roll
camarón-queso crema-cebollín
Avocado tory cheese
pollo furai-queso crema
Avocado sake cheese
salmón-queso crema
Avocado tempura roll
camarón tempura-queso crema-palta
Ebi roll
camarón -palta
Avocado ebi sake
camarón-salmón-queso crema
Avocado furai roll
camarón furai-queso crema-cebollín
SAKE ROLL
Roll Envuelto en Salmón
Sake furai roll
camarón furai-palta-cebollín
Sake ebi cheese roll
camarón-queso crema-palta
Sake ebi sake
camarón-salmón-queso crema
Sake roll
salmón-palta
Sake ebi tempura
camarón tempura-palta
Sake ebi
camarón-palta
ROLL CALIFORNIA
Roll envuelto Ciboullete, Sesamo o Masago
California Ebi
camarón-palta
California tory
pollo furai-palta
California cheese
salmón-queso crema-cebollín
California furai roll
camarón furai-palta-cebollín
California sake ebi cheese
camarón-salmón-queso crema
California sake
salmón-palta
NIGUIRI
Bolitas de arroz cubierta
Ebi (camarón)
Sake (salmón)
HOSOMAKI
Roll delgado base arroz con queso ó palta envuelto en nori
Ebi maki (camarón)
Sake maki (salmón)
Tuna Maki (atún)
PHILADELFIA ROLL
Envueltos en queso crema
Filadelfia tempura
Camarón tempura, palta y cebollín,
envuelto en queso crema con ciboullete
Philadelfia furai
Camarón furai, palta y cebollín,
envuelto en queso crema con ciboullete
Filadelfia Ebi
Camarón, palta, cebollín envuelto en queso crema
ROLL VEGETARIANOS
Cheese mushroom
champiñón salteado al vino, palta,
cebollín env en queso crema
Cheese roll vegetal
queso crema-palta-cebollín env en palta
Vegetal furai (frito en panko)
champiñón salteado al vino,
pimiento asado-queso crema
Avocado light (env en palta)
palmito, espárrago, rúcula,
queso crema en sésamo