GASTRONOMÍA NIKKEI - PERUANA & JAPONESA

Ensaladas

Ensalada Criolla

Salmón sellado a la plancha en toques de quinoa crocante sobre lechuga, palta, choclo peruano y acompañado de una exquisita salsa Nikkei.

$ 7.200

Ensalada de Mariscos

Mix de lechugas hidripónicas con camarones ecuatorianos, pulpo, calamares y ostiones y aliños del chef.

$ 7.400

Gurirú Ebi

Camarones a la plancha con aji amarillo sobre lechuga, manzana, nueces, queso parmesano rayado y un toque de salsa de olivo.

$6.400

Palta Reina

Palta cortada por la mitad con pollo al hilo, mayonesa y toques del chef.

$ 5.500

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