GASTRONOMÍA NIKKEI - PERUANA & JAPONESA

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HOSOMAKI, NIGUIRI  Y  TEMAKY

Rolls delgados envueltos en nori, cuyos ingredientes (2) es a elección del cliente (8 cortes) .

el niguiri es de dos piezas y el temaki (1).

Anguila         

Salmón     

Reineta     

Camarón       

Pulpo        

 

 

HOSOMAKI      NIGUIRI         TEMAKI

 $   2.300       $   2.300       $   2.500

 $   2.400       $   2.400       $   2.800

 $   2.000       $   2.000       $   2.300

 $   2.100       $   2.100       $   2.500

 $   2.200       $   2.200       $   2.600

 

 

AGREGADOS

Palta

Queso Crema

Cebollín

Pimentón

Masago

Pepino

        

 

 

 

 $   600

 $   500

 $   200

 $   200

 $   700

 $   200

 

 $   800

 $   500

 $   500

 $   500

 $   200

 $   300

AGREGADOS

Kanikama

Palmito

Espárrago

Champiñón

Ciboulette

Zanahoria

        

 

 

CALIFORNIA ROLLS

 Rollo en base de arroz y nori,  envuelto en sésamo, masago, quinoa o ciboulette (10 cortes)  Base $2.190

AVOCADO O SAKE ROLLS

El rolls en base de arroz, nori  envuelto en palta, salmón (10 cortes)     Base $ 3.190

 

 $   900

 $   3.000

 $   1.000

 $   1.000

 $   900

 $   1.200

 

 $   1.500

 $   1.300

 $   1.100

 $   1.200

 $   1.250

AGREGADOS

Pollo Teriyaqui

Ostiones

Camarón Tempura

Camarón Furay

Pollo Furay

Salmón Furay

        

 

 

AGREGADOS

Salmón     

Anguila

Reineta

Camarón

Pulpo

        

 

 

 

 $   800

 $   600

 $   600

 $   500

 $   300

 $   300

AGREGADOS

Kanikama

Palta

Queso

Masago

Cebollin

Ciboulette

        

 

 

 

 $   600

 $   400

 $   600

 $   600

 $   350

 $   300

AGREGADOS

Champiñón

Choclo

Palmito 

Espárrago

Pimentón

Pepino

        

 

 

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